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Cahier de texte
spécialité S
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2009
-2010
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Contenu
PHYSIQUE / CHIMIE
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Devoirs à faire
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Semaine du . . au . .
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14/09 au 20/09 |
Révisions sur quelques fonctions organiques de
base
Révisions sécurité au laboratoire : pictogramme ;
phrases de risque et de sécurité ; application au T.P.
Techniques de laboratoire : montage d'hydrodistillation
; relarguage d'une espèce peu soluble dans l'eau ; utilisation d'une
ampoule à décanter ; séchage d'une phase organique au sulfate de
magnésium anhydre
T.P. C1 : Extraction de
l'huile essentielle d'écorce d'agrumes |
Fiche -méthode sur les groupes
caractéristiques en chimie organique
Exercices 6, 7 (sauf le II 2) et 8 P147-148 |
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21/09 au 27/09 |
Extraction des colorants du sirop de menthe :
utilisation de la kératine des poils de chien en faisant varier le pH
Principe de la chromatographie sur l'exemple des
colorants du sirop : préparation d'une plaque (phase fixe) et de
l'éluant (phase mobile) ; élution et interprétation du chromatogramme
(rapports frontaux Rf)
CCM de l'huile essentielle d'écorce d'agrumes :
révélations UV, permanganate et diiode
T.P. C2 : Caractérisations par chromatographie sur
couche mince CCM |
Exercices 7, 8 et 11 P136-138 |
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28/09 au 04/10 |
Techniques de synthèse : montage à reflux, cristallisation
Technique d'analyse : mesure du point de fusion
au banc Köfler
T.P. C3: Synthèse et caractérisation du
paracétamol |
Exercices 7 et 8 P156-157
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05/10 au 11/10 |
Absent |
- |
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12/10 au 18/10 |
Oxydation à chaud en milieu basique : utilisation
de l'ampoule de coulée Elimination du
permanganate en excès par l'éthanol : contrôle de la température
Filtration sur Büchner
T.P. C4 : Synthèse et
caractérisation de l'acide benzoïque (1/2) |
Exercices 5, 7 et 8 P166-168 |
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19/10au 23/10 |
Passage en milieu acide pour récupérer l'acide
benzoïque par filtration sur Büchner
Recristallisation de l'acide benzoïque ; mise à l'étuve
Mesure du point de fusion et chromatographie
sur couche mince
T.P. C4 : Synthèse et
caractérisation de l'acide benzoïque (2/2) |
Préparation du D.S. n°1 |
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24/10 au 01/11 |
Vacances de la Toussaint |
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02/11 au 08/11 |
D.S. n°1 + Correction
Rappels sur les lentilles : définition, lentilles
à bords minces et épais, condition de minceur, lentilles convergente et
divergente : représentation, centre optique
Initiation au logiciel Optgéo
Cours : Lentilles |
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09/11 au 15/11 |
Notion de point objet et image,
réel ou virtuel Repérage des distances en
optique géométrique : utilisation des mesures algébriques
Foyers objet F et image F' ; distance focale f'
; vergence C
Méthode de construction graphique d'une image
et détermination de ses caractéristiques (agrandie/réduite ;
droite/renversée ; réelle/virtuelle en bonus)
Relation de conjugaison de Descartes, formule du grandissement et
conditions de Gauss
Vérification expérimentale pour une lentille
convergente et un doublet de lentilles accolées
T.P. P1 : Lentilles minces convergentes |
Exercices 8, 13, 14 et 15
P19-20 |
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16/11 au 22/11 |
Correction d'exercices
Rappels sur le miroir plan : construction, lois
de Descartes et formules de conjugaison
Miroir sphérique concave : définition : axe
optique, représentation schématique, centre, sommet
Propriétés : rayon passant par le centre non
dévié ; foyers objet et image confondus ; distance focale
Détermination expérimentale de la distance
focale sur banc d'optique
T.P. P2 : Miroir sphérique convergent |
Exercices 10, 11, 12 et 13
P19-20 |
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23/11 au 29/11 |
Pas de T.P. : grève |
- |
| 30/11 au
06/12 |
Correction d'exercices
L'œil : rapide rappel physiologique et principaux
organes optiques : cristallin, iris et rétine
Analogie sur le banc d'optique : l'œil réduit
Œil normal au repos ; notion d'accommodation :
punctum proximum PP et remotum PR
Défauts de l'œil : myopie, astigmatisme et
presbytie
Rappels sur le diamètre apparent
a
Loupe : principe de fonctionnement ;
construction de l'image virtuelle droite et agrandie ; observation sans
accommodation
T.P. P3 : Œil, loupe et oculaire |
Exercices 16, 17 et 18 P20-21 |
| 07/12 au
13/12 |
D.S. n°2 + Corrections |
- |
| 14/12 au
18/12 |
Microscope : principe de fonctionnement
(objectif grandissant et oculaire grossissant comme une loupe)
Détermination de l'image intermédiaire par calcul
; observation sans accommodation
Réalisation sur banc d'optique Construction
géométrique de l'image d'un petit objet
Cercle oculaire (signification, position et relation des diamètres)
Notion de grossissement commercial
T.P. P4 : Microscope |
Exercices 7, 9, 10 et 13 P43-45 |
| 19/12 au
03/01 |
Vacances de Noël |
| 04/01 au
10/01 |
Lunette astronomique : principe de fonctionnement
pour une lunette afocale
Construction d'une image et d'un faisceau ;
grossissement G ; cercle oculaire (signification, position et relation
des diamètres) T.P. P5 : Lunette
astronomique |
Exercices 8, 13 et 15 P31-33 |
| 11/01 au
17/01 |
Retour sur la lunette et passage au télescope de
Newton : intérêt des miroirs devant les lentilles
Remplacement de l'objectif par un miroir concave ;
nécessité de rotation d'axe optique ; oculaire toujours en loupe
T.P.-cours P6 : Télescope de Newton |
Exercice 7 P55-56 et problème 1
P119 |
| 18/01 au
24/01 |
D.S. n°3 + Corrections |
- |
| 25/01 au
31/01 |
Historique, degré de chlorométrie, danger d'un titrage acido-basique ;
titrage indirect d'oxydoréduction
T.P. C6 Contrôle de qualité d'une eau de Javel
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Exercices 6 et 7 P186-187 |
| 01/02 au
07/02 |
Réaction de précipitation des ions sulfate par les
ions baryum
Application au titrage des ions sulfate d’une eau
minérale
Précision du titrage : notion de différence entre fin de titrage et
équivalence
T.P. C7 : Contrôle de qualité d'une eau minérale
(1/2) |
Exercices 5 et 6 P 206-207 |
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08/02 au
14/02 |
Dureté de l’eau ; sécurité concernant
l’utilisation de l’EDTA
Réactions de complexation entre Mg2+ et
Ca2+ et EDTA et NET
Titrage complexométrique
T.P. C8 : Contrôle de qualité d'une eau minérale
(2/2) |
Exercice 7 P207 |
| 15/02 au 21/02 |
Pas de T.P. |
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| 21/02 au
02/03 |
Vacances d'hiver |
| 03/03 au
07/03 |
Titrage de l'ammoniac de quincaillerie par
pH-métrie ; exploitation de la courbe de pH pour le choix d'un
indicateur coloré acido-basique adéquat Notion de simulation : influence de la dilution
T.P. C9 : Contrôle de qualité de l'ammoniac de
droguerie |
Exercices 6 et 9 P196-198 |
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08/03 au 14/03 |
Rappels sur les titrages directs, indirects et en
retour Notion de polyacide sur l'exemple
de l'acide phosphorique : couples acide / base, pKa,i et
domaines de prédominance
Rappels sur l'utilisation du pH-mètre
Titrage pH-métrique de l'acide phosphorique
Titrage du coca-cola dégazé : similitudes et
différences ; interprétation par simulation
T.P. C8 : Contrôle de qualité du Coca-Cola |
Exercices n°6, 7, 9 P186-188 ; 6 et 9 P196-198 ; 6
et 8 P206-207 |
| 15/03 au
21/03 |
Correction d'exercices |
- |
| 22/03 au
28/03 |
Baccalauréat Blanc |
- |
| 29/03 au
04/04 |
Production de sons à l'aide d'instruments :
nécessité d'un système vibrant associé à un système résonant ;
classification des instruments : cordes, vents, cuivres, percussions
Corde vibrante : rappels sur la force de
Laplace et utilisation comme excitateur ; modes propres de vibration
(fondamental et harmoniques) ; notion de ventre et de nœud de vibration
; relation entre fk et f1
Corde vibrante : dispositif de
la corde de Melde - influence de divers paramètres sur la valeur des
fréquences propres
Tuyaux sonores : mise
en évidence des modes propres et relation entre les fréquences
T.P. P6 : Sons et modes propres de vibration
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Exercices 10, 11 P 78 et 6 P89 |
| 05/04 au
11/04 |
Correction d'exercices
Onde stationnaire : notion
d'onde réfléchie à une extrémité (cas d'une onde solitaire et d'une onde
sinusoïdale) ; onde doublement réfléchie : condition de résonance
t = k*T ; formule des fréquences propres fk
= k.V/2L
T.P. P7 : Ondes stationnaires
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Exercices 5 et 7 P88 |
| 12/04 au
17/04 |
Acoustique musicale : Théorème de Fourier et
spectre en fréquence. Correction
d'exercices
T.P. P8 : Acoustique musicale
D.S. n°4 + Corrections |
Exercices 9.3 et 12 P79, 8 P90 et 10 P68 |
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18/04 au
02/05 |
Vacances de Pâques |
| 03/05 au
9/05 |
Correction d'exercices
Caractéristiques d'un son : niveau d'intensité sonore, hauteur, enveloppe et timbre d'un son : analyse à l'aide
d'un sonagramme.
Notion d'intervalle et gamme tempérée |
Exercices 13 + Pb P121 |
| 10/05 au
16/04 |
T.P. P9 : Modulation d'amplitude
Nécessité du transport des ondes à haute fréquence
Réglage de signaux sur l’oscilloscope : « zéro »,
porteuse et signal modulant
Visualisation du signal modulé : amplitude modulé
par le signal modulant
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Exercice 5 P101 |
| 17/05 au
23/05 |
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| 24/05 au
30/05 |
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| 31/05
au 06/06 |
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Fin des cours |
Menus
Regressi .rw3 
Word .doc 
Synchronie .snc 
Video.avi 
